エゾシカ肉料理と北見の地場産食材料理のビュッフェイベント「第9回北見エゾシカフェスタ2024」が2月10日、オホーツクビアファクトリー（北見市山下町2）で開かれる。

　「農業被害として問題になっているエゾシカを『自然の恵み』と捉え、食材としてのおいしさを知ってもらえたら」と2013（平成25）年から開催している同イベント。コロナ禍の影響で2020年を最後に延期が続いていたが、4年ぶりの再開を決めた。

　メニューには市内で捕獲・加工したエゾシカ肉を使う。煮込み、焼き、揚げなど約10種類のエゾシカ料理を提供する他、北見の地場産食材を使った料理も用意する。

　事務局の北見市農林水産部農政課係長の谷口崇さんは「エゾシカの農業被害が問題になっているが、エゾシカは有害なだけではなく食べたらおいしい『ジビエ』ということを広く知っていただく機会になれば」と話す。「4年ぶりの開催なので、再開を楽しみにしていた方、初参加の方、どちらにも楽しんで参加していただけたら」と呼びかける。

　当日は特別企画として、「射撃シミュレーター体験」を行う。同課の木村祐介さんは「射撃に用いる猟銃に近いシミュレーターを用意しているので、担い手が不足しているハンターに興味を持ってもらえたら」と期待を込める。

　開催時間は、ランチビュッフェ＝12時～13時30分、ディナービュッフェ＝18時～19時30分。定員各120人。料金は3,000円（ドリンク別）。前売り券はオホーツクビアファクトリー、北見観光協会で販売する（当日券なし）。