北見の焼き鳥居酒屋「やまねこ にゃお」(北見市北4条西3)が6月1日、ランチのテークアウトメニューをリニューアルした。

弁当に無料で付く鳥スープ

　緊急事態宣言により居酒屋の営業を休業。その間、ランチのテークアウトメニューを変えた。メニューは「とり重」(650円)、「唐揚げ弁当」(650円)、「自家製ザンギ付き中華丼弁当」(800円)などを用意。

　全ての弁当に居酒屋の締めとして人気の鳥スープを付ける。鳥スープは鶏ガラ、鶏の足の部分のもみじ、玉ネギ、ニンジン、長ネギの野菜を混ぜて約5時間煮込む。炭火焼き鳥丼に合うように作っており、最後にかけて食べるのも勧めている。

　姉歯店長は「おいしいランチを食べてもらい、午後からの仕事の活力になってくれたら」と話す。緊急事態宣言中は要予約のみのテークアウトを中心とした営業を行う。

テークアウトは平日10時まで電話（TEL 090-9523-9666）予約（当日分）のみ対応。