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商品メニュー開発責任者で施設長の新崎拓馬さん

道の駅あいおい(津別町相生)が7月4日、フードコートのメニューを刷新し、施設内製造の金賞受賞豆腐と、その製造過程で生じるおからを活用した新メニューの提供を始める。

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